1、柜子搬運(yùn)后，必須放穩(wěn)妥并靜置半小時(shí)后才能通電開(kāi)機(jī)，第一次使用超市陳列柜時(shí)，應(yīng)先讓空柜運(yùn)行2小時(shí)后，再將食品放入箱內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)存。

2、超市保鮮柜電源一旦中斷，必須待５分鐘以后才允許重新接上電源，否則可能出現(xiàn)壓縮機(jī)燒壞現(xiàn)象。

3、陳列柜內(nèi)外應(yīng)清潔干凈，擦凈柜內(nèi)水分、霉點(diǎn)，并打開(kāi)柜門，讓其充分干燥。

4、陳列柜在使用過(guò)程中，門開(kāi)啟不要過(guò)于頻繁，盡量減少開(kāi)門次數(shù)，縮短開(kāi)門時(shí)間，以減少冷氣外漏，節(jié)約用電。

5、陳列柜四面為冷凝機(jī)吸風(fēng)口，應(yīng)保持其區(qū)域清潔干凈，避免灰塵飄揚(yáng)，影響制冷效果。

6、存入超市陳列柜內(nèi)的物品，其溫度不應(yīng)高于環(huán)境溫度。

7、食品必須井然有序地放在柜內(nèi)且食品之間保持一定的空隙，以免影響冷氣流通。

8、存入超市陳列柜內(nèi)的物品，其溫度不應(yīng)高于環(huán)境溫度。

9、取出柜內(nèi)全部物品，拔出電源插頭。

10、展示柜長(zhǎng)時(shí)間不使用應(yīng)注意保養(yǎng)。

陳列柜用時(shí)間長(zhǎng)了難免就會(huì)有積冰，如果平時(shí)經(jīng)常處理還好點(diǎn)，處理的時(shí)候還沒(méi)那么費(fèi)勁，要是平時(shí)不怎么處理，加上使用的時(shí)候不注意，必然會(huì)有結(jié)冰的現(xiàn)象產(chǎn)生。結(jié)冰會(huì)導(dǎo)致陳列柜的制冷效果下降，因?yàn)楸ｕr柜的制冷原理是通過(guò)壓縮機(jī)壓縮制冷劑，是制冷劑液化，產(chǎn)生熱量，到達(dá)制冷區(qū)的時(shí)候，減小壓力，制冷劑就會(huì)汽化，吸收熱量。如果在陳列柜內(nèi)壁上結(jié)了冰，就會(huì)影響這一循環(huán)，所以一定要定時(shí)將陳列柜內(nèi)部的積冰清理干凈。

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